Publications avec le tag Fruits et legumes frais
Fruits et légumes 2021 : l’art et la science de la conservation des graines biologiques

Le printemps arrive à grand pas et il est temps d’acheter vos semences aux producteurs locaux. À partir de février, nous présentons nos vendeurs et nos membres dans une série de dix parties pour l’Année internationale des fruits et légumes. Dans ce premier chapitre, Shannon Jones de Broadfork Farm, un producteur local qui recommencera bientôt à vendre des graines pour la saison, nous explique le processus de conservation des semences et comment on peut approfondir ces connaissances.

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Les Marchés en phase rouge: des mesures renforcées pour votre sécurité

Face à l’annonce faite par Dre. Jennifer Russell médecin-hygiéniste en chef, le 19 janvier dernier, nous tenons à rassurer tous nos chers clients: Le Marché de Dieppe est un service essentiel et tous les marchands que vous aviez l’habitude de retrouver les vendredis et samedis continueront d'opérer.

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Mon Frigo de Chez-Nous: Une année généreuse en perspective!

Afin de célébrer l'arrivée tant attendue de cette nouvelle année 2021, la Récolte de Chez-Nous et le Food Depot Alimentaire de Moncton ont décidé d’unir leurs forces afin de permettre d'élargir l'accessibilité des produits locaux aux personnes et familles du Grand Moncton dans le besoin.

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Une histoire de pommes!

La production commerciale de pommes au Nouveau-Brunswick a débuté il y a plus 100 ans.
L'auto-cueillette est depuis devenu pour beaucoup d’entre nous une activité extérieure familiale très populaire que l’on pratique sans modération quand vient l’automne! Mais que sait-on vraiment de ce fruit coloré croquant et juteux que l’on prend plaisir à manger frais ou bien à cuisiner les jours gris d’octobre?

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Transformez les restants de citrouilles que vous avez sculptées en 5 produits pour la peau!

Halloween approche à grand pas… Hors si vos talents créatifs s'améliorent d'année en année, une question persiste: “Que faire avec les restes des citrouilles méticuleusement décorées?”. La saison d’automne inspire la relaxation… Les dimanches après-midi ensoleillés passés sur le porche avec un plaid, un délicieux latte à la citrouille et un bon livre. Il est temps de prendre soin de soi!

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Que signifie l'appellation “biologique”?

La certification biologique est de plus en plus présente autour de nous et dans différent domaine.
Selon le sondage Nielsen, près de 70 % des consommateurs canadiens ont acheté au moins une fois un produit biologique et plus de la moitié des consommateurs en achètent régulièrement. Mais que signifie vraiment l'appellation “biologique”?

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